Beim Bio Grammelschmalz werden die Grammeln mit reinem Schmalz bedeckt und ohne weitere Gewürze in Gläser gefüllt. So wird das Grammelschmalz wesentlich länger haltbar. Biohof Hubicek Grammelschmalz wird mit kleinen Grammeln hergestellt, das heißt der Speck wird vor der Verarbeitung fein faschiert. So verteilt sich das Röstaroma der Grammeln auch besser. Inhalt: 190 g vom Schwäbisch-Hällischen Landschwein