Wer is(s)t erna? Hinter erna stehen wir - Edith & Inge.

Wir sind zwei Bio-Landwirtinnen mit Leib und Seele. Auf unseren Feldern wachsen und gedeihen gesunde Pflanzen, die wir in Handarbeit zu wertvollen Lebensmittel weiterverarbeiten. Unser erna Bio Tofu entsteht zur Gänze aus eigenen Biosojabohnen. Wir leisten gerne einen Beitrag zu gesunder und ausgewogener Ernährung und achten auch selbst darauf.

erna Bio Tofu ist vielseitig verwendbar.

Wir genießen ihn gebraten, gebacken, als Suppeneinlage oder auch roh in Salaten. Ein besonderer Gaumenschmaus ist er eingelegt in Öl & Basilikum oder als Tofu "Caprese". Wer gerne weiß, woher seine Lebensmittel kommen und sich genußvoll gesund ernähren möchten, ist bei erna genau richtig.